Hay postres que aunque sean sencillos, siempre me han merecido respeto y el strudel ha sido uno de ellos. Tras …
postres
Pantxineta de crema
Pensar en el País Vasco, es pensar en su costa, en sus montañas, sus grandes cocineros y lógicamente sus pasteleros, …
Mousse de mandarina
En esta época en la que empezamos a disponer de buenas mandarinas en el mercado, es el momento de preparar …
Coulant
Cada una de las sesiones de talleres que hacemos con Juan Francisco Oliva, sales de las mismas, deseando llegar a …
Brioche de mascarpone
Nos gusta estar pendientes de otros blogueros para saber que maravillas preparan, las redes sociales te ayudan enormemente en ese …
Tarta de manzana con crema
Si un amigo te regala una caja de manzanas que han recogido en el pueblo, manzanas tratadas con cariño, es …
Bizcocho de cafe
Hoy hemos realizado un bizcocho con cafe y con el complemento de la nata y un poco de chocolate en …
Bizcocho con pera
Esta mañana he visto, como realizaba Anna Olson, algunos bizcochos, y siempre me encanta como a partir de algo sencillo …
Tarta de frutas
Cada vez que asisto a los talleres de Gadgets, me parecen prácticos y además muy fáciles de reproducir en casa. …