Sandalias Hawaianas

Desde que Toni se clasificó para Hawai, tuvimos claro que como en veces anteriores realizaríamos un catering para la noche, por tanto nos pusimos a pensar en que podiamos realizar.

Nos llegó una foto de unas hawaianas y sin pensarlo dos veces, nos mentalizamos a buscar el molde para cortar el pan.  

La verdad es que hasta buscamos tutoriales para hacer moldes con el aluminio de las latas de refresco, pero una buena amiga nos envió un link donde vendían el artilugio.   No fue fácil, nos desplazamos hasta la tienda, había desaparecido y nadie sabía nada.  En el Barcelona Degusta, las buscamos y por fin las encontramos, así que con el molde fue más fácil realizarlas.

Las realizamos con dos rellenos diferentes, pero lo dos muy muy fáciles.

Ingredientes:

Pan de molde
Queso Philadelphia
Jamon Dulce
Tomates cherri

Tras tener el pan cortado, ha sido simplemente poner en un bol, el jamón picado en trocitos pequeños, el queso philadelphia y mezclarlo todo muy bien.
Tenemos ya una pasta con la que rellenar los bocaditos.  Colocamos la tapa y la decoramos con tiritas de tomate para darle un poco de color.

Ya tenemos un modelo y con un relleno

el siguiente

Ingredientes

Pan de molde
Atún en aceite
Lechuga
2 cucharadas de mayonesa

En un recipiente colocamos el atún desmigado, le añadimos la lechuga cortada menuda y la mayonesa.
Con la varilla del minipimer, lo trituramos todo y ya tenemos la pasta para rellenarlos.

En este caso las tiritas han sido de pepinillo verde para poder distinguir también los gustos.

Para organizar el trabajo lo primero que hice fue cortar el pan con el cortapastas y tener preparadas las sandalias.

No será la última vez que los hagamos, probaremos también con otros rellenos y hoy se me ha ocurrido, que si el pan lo pasamos con el rodillo quedarían más planitas y mas vistosas.  



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