Recetas de cocina fáciles para todos
Esta receta nos puede ayudar a la hora de preparar un aperitivo o bien un plato acompañado de una buena ensalada de brotes tiernos, podemos añadir unos tomates cherry y nueces. Si le añadimos una vinagreta con un puntito de miel para el aliño seguro …
Os presentamos el segundo de los platos de nuestra serie cocinando con nueces. En este caso a ha sido preparado especialmente para La Cuina dels Peris por Eli. Es un plato festivo que a buen seguro os gustará preparar. Ingredientes: 1 solomillo de cerdo …
Recordando viejas recetas familiares, me hizo pensar en unas croquetas que hacia una gran cocinera de la familia y que a mí en aquella época no me gustaban. Ahora daría algo por tener algunos de los platos que ella cocinaba. Buscando, buscando, se me ocurrió que era …
Este plato típico de la zona de la costa de Girona, lo aprendía a realizar el primer día que visitaba la cocina de una gran empresa. Los cocineros estaban realizando la preparación y ante el olorcillo que desprendía no me pude resistir de pedirle la …
Cuando haces la compra en el mercado, al observar el producto que ofrecen las paradas, la imaginación funciona rápida y enseguida montas un plato que a buen seguro es bien recibido por la familia. Éste ha sido el caso del Tall rodó de vedella (Redondo …
Seguro que en vuestras casas también pasa, siempre hay platos que apetecen de manera especial y si bien no son los que cada semana aparecen en el menú, son bien recibidos cuando preparamos uno de ellos. Son platos que necesitas planificarlos para que no te …
En algunas ocasiones para preparar el caldo para la sopa, acostumbro a poner pies de cerdo, que le da un gusto especial y además el caldo queda también con una textura muy agradable. En esta ocasión era la primera olla de caldo de la temporada, …
Uno de los placeres del verano, es el reencuentro en un ambiente distendido con los amigos. Si además durante el año has ido mostrando en imágenes los platos que haces poco a poco se crea la necesidad de probarlos en directo y dar paso a …
En casa nos gusta la pechuga simplemente a la plancha, acompañada de pimientos asados o con ensalada, pero hoy nos hemos lanzado a realizar algo más elaborado que tampoco ha requerido muchas horas en la cocina. Ingredientes 2 filetes de pechuga de pollo por persona …