Parmigiana reggiana

Uno de los platos preferidos de Laura es la Parmigiana reggiana, si dais una mirada a nuestro instragran, podréis ver que en algún momento, se ha preparado una parmigiana muy al estilo Laura para llevársela al trabajo. La de hoy es para comer en plan familiar y la receta la obtuve de un programa de…

Bocaditos salados

Si te planteas una cena de picoteo, es decir cositas que podemos ir degustando de acuerdo con el gusto de cada uno,, te proponemos estos bocaditos, la receta la vimos en una página italiana unas cestitas saladas que nos llamaron la atención, pensamos que a pesar de no tener las tarteletas podíamos improvisar y hacer…

Tortell de Reis

Uno de los días mas bonitos es el día de Reyes: todas las ilusiones puestas en el momento de despertarse para ver si realmente se han hecho realidad todas las cosas que hemos soñado.  Tras ese momento el resto del día, sus comidas no tienen gran importancia hasta que llega el momento del Tortell de Reis, esa delícia que…

Rollitos Luau de Hojaldre

Si quieres preparar un entrante fácil y que va a sorprender te presentamos estos rollitos, que se pueden hacer tanto con masa de hojaldre como de pizza. Ingredientes 1 plancha de hojaldre rectangular.Lonchas de jamón dulce Lonchas de queso cremosoSésamo o semillas de amapola Salsa:2 cucharadas de mantequilla2 cucharadas de mostaza Dijon2 cucharadas de azúcar moreno Preparamos la…

Mousse de mandarina

En esta época en la que empezamos a disponer de buenas mandarinas en el mercado, es el momento de preparar un postre que seguro que a todos les va a gustar.  Es bastante fácil y se prepara con antelación, si puede ser de un día para otro estará mucho mejor. Ingredientes: 7 mandarinas + 1…

Aperitivo de pulpo y crema de patata

Seguimos haciendo los preparativos de Navidad y vamos probando para decidir cuales haremos, aunque como son varios días de comidas familiares, seguro que casi todos los haremos.  Hoy hemos preparado un pulpo que con recuerdos del delicioso pulpo a la gallega, pero algo menos tradicional, pero que en un par de bocaditos lo tenemos. Ingredientes:…