Orejuelas de Carnaval
Postres de toda la vida que se acostumbran a realizar en Carnaval.
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Tarta Salada con pasta filo, queso y peras
Esta claro que cada vez más las imágenes nos superan a todos los textos que podamos leer, un lugar donde más se nota es precisamente en la cocina en esos platos que llevamos a nuestras mesas en las que muchas veces con una simple mirada …
Tarta de manzana francesa
No se si en general, os seduce una buena revista de cocina o un buen Pinterest que te permite llegar a las preparaciones que nos llaman la atención. Personalmente me encantan coger las revista, sean en papel o digitales y darles vueltas, pensando en aquellas …
Empanadillas con gorgonzola, pera y nueces
En casa nos gusta de cuando en cuando probar una preparación de diferentes formas, y o cabe duda que uno de nuestros quesos favoritos es el gorgonzola, aunque nos encantan los quesos y sobre todo los que descubrimos a través de nuestras amigas de «Ai …
Chuletas de cerdo con melocotón de Calanda
Hay días que todo parece conjuntado para que se den varias posibilidades y se pongan en línea recta. Casi todos los días, la hora del desayuno la compartimos con algún programa de cocina, recuperando alguna cosa o viendo las propuestas de Jamie Oliver, que aunque …
Tarta de crema de almendra con ciruela y melocotón
Es una delicia contar con buenos productos de temporada y cuando empiezan a estar muy maduros debido al calor que tenemos, una buena opción y aprovecharlos para hacer una deliciosa tarta, que no necesita mucho tiempo para prepararla, eso sí ser un poco atrevidos para …
Flaons de Morella, Las recetas de Pepe Carvalho
Hay momentos en los que se pueden juntar al mismo tiempo dos cosas de las que más disfrutas, una buena lectura y una receta de cocina, esta situación ha sucedido y me ha permitido conocer a una autora Laura Gomara, escritora de Novela Negra. El …
Espaguetis de calabacín con gorgonzola y nueces
Nos gusta realizar pruebas con los platos, si bien es cierto que no siempre el invento es presentable, al final es prueba y ensayo, pero estos espaguetis de calabacín con gorgonzola y nueces, sabíamos que era un acierto desde el primer momento, ya que todos …
Coca de Sant Joan
Cuando veo las coca de Sant Joan, con frutas y crema siempre pensé que me gustaría poder hacerla para mi familia. Me parecía muy complicada y además se me convertía en una montaña cuando oía hablar de masa madre, armario para fermentar…. bueno pues tras …