Donuts

Con el inicio de curso, hemos cambiado algunas cosas a nivel familiar, entre ellas la disponibilidad horaria de Laura, lo que también le permite de cuando en cuando acudir a talleres de cocina, en este caso me acompañó a Gadgets cuina y pudimos disfrutar de un increíble taller de la mano de Patricia.  Quién no…

Brioche de mascarpone

Nos gusta estar pendientes de otros blogueros para saber que maravillas preparan, las redes sociales te ayudan enormemente en ese afán de buscar alternativas, salir de las preparaciones habituales y buscar otras diferentes.  También los talleres te sirven para conocer nuevas técnicas.  El Brioche que presentamos hoy proviene de estas búsquedas. Este apetitoso brioche lo…

Tarta de manzana con crema

Si un amigo te regala una caja de manzanas que han recogido en el pueblo, manzanas tratadas con cariño, es decir sin añadir pesticidas ni hacer que tengan un aspecto regular y aire comercial, no te queda más remedio que empezar a preparar platos con ellas, el gusto de los mismos empieza a tener un…

Bizcocho de cafe

Hoy hemos realizado un bizcocho con cafe y con el complemento de la nata y un poco de chocolate en polvo, hemos pensado que era un bizcocho capuccino. Se trata de adaptar un bizcocho básico y obtener nuevos resultados. El resultado ha sido un bizcocho con un agradable fondo de café que lo hace ideal…

Bizcocho con pera

Esta mañana he visto, como realizaba Anna Olson, algunos bizcochos, y siempre me encanta como a partir de algo sencillo va aumentando la dificultad. Lógicamente no intento igualarme, pero me da ánimos para probar cosas diferentes, así que hoy he preparado dos bizcochos y uno de ellos es el que os presente ahora.  En breve…

Bowl de melocotón y avena

Hay días que te apetece desayunar algo distinto sin complicarte mucho verdad?  Pues este bowl de desayuno es una muy buena alternativa para variar el desayuno de cada día y se prepara super rápido.   Ingredientes: 2 yogures naturales 1 melocotón de viña 3 cucharadas de copos de avena Primero tostamos la avena la avena en…