Espaguetis con tomates secos.

Durante este último mes, las vacaciones han permitido probar nuevos platos sin dejar de lado los de siempre.  En los próximos días los ireis conociendo. Hoy os presento unos sencillos espaguettis, que al menos para nuestra familia ha sido un descubrimiento.  Nunca habíamos probado los 

Coca/Pizza de escalibada con mozarella y nueces

Esta receta, es de las que llegas a casa sin ganas de preparar algo elaborado. Nos permite tener una cena rápida solo que anteriormente hayamos tenido la precaución de tener algunos elementos en la nevera y la despensa por si…. Las cocas de verduras y 

Calabacines «luna» rellenos

Calabacines «luna» rellenos

En el super de la fruta y la verdura me llamaron la atención estos calabacines redonditos y peques, pensé que hacer una receta de estos con algún relleno, estaría bien al tiempo que tendríamos un plato diferente a los que normalmente preparamos. Compre los calabacines 

Tallarinas a la panna con salmon

Tallarinas a la panna con salmon

Estos días para todos son días de reencuentros familiares, de grandes mesas en las que el tiempo transcurre de forma agradable y placentera. Para nosotros, este año ha sido especial, por un lado de nuevo todos hemos estado reunidos, y la mesa de nuevo ha 

Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

    Es mediodía, las 14 horas, nos hemos olvidado de sacar del congelador la comida para prepararla al llegar, pero…..   Laura se organiza y rápidamente prepara una deliciosa comida para compartir con su padre.     Un clásico que a casi todos nos gusta.  

Buffet Hawaiiano

Buffet Hawaiiano

El Ironman de Hawaii es el campeonato del mundo de triatlón de larga distancia, prueba en la que es necesario clasificarse en alguno de los Ironman que se disputan en todo el mundo. Este año (2013) el campeonato celebraba el 35 aniversario desde su inicio. 

FIDEUA

FIDEUA

Una reunión familiar, requiere una mesa que nos permita una buena conversación entre la degustación de los diferentes platos. Esta semana hemos celebrado una reunión familiar hermanando la familia Catalana y la Italiana, con esta excusa hemos realizado una fideua que la verdad es que