Torrijas
Hasta hoy no había tenido la oprtunidad de hacer torrijas, las veía y pensaba que debía ser algo laborioso y que la operación bikini no lo permitía. Pero este año, ahí están, después de leer algún post que otro sobre ellas y me he …
Recetas de cocina fáciles para todos
desayunos y meriendas
Galletas de mantequilla
Estos días de confinamiento aprovechamos para ir haciendo recetas que en otros momentos no hemos tenido tiempo y ahora es el momento. Estas galletas que apetecen a la hora del café o a la hora de la merienda son muy fáciles y nos tienen entretenidos …
Coca de manzanas con nueces
En estos días en que la mayoría de la población estamos confinados en casa, los amantes de la cocina nos estamos poniendo las botas, cocinando como siempre con mucho cariño para las personas que tenemos a nuestro lado. Hacemos platos salados, platos dulces y a …
Brioche de mascarpone
Nos gusta estar pendientes de otros blogueros para saber que maravillas preparan, las redes sociales te ayudan enormemente en ese afán de buscar alternativas, salir de las preparaciones habituales y buscar otras diferentes. También los talleres te sirven para conocer nuevas técnicas. El Brioche que …
Tarta de manzana con crema
Si un amigo te regala una caja de manzanas que han recogido en el pueblo, manzanas tratadas con cariño, es decir sin añadir pesticidas ni hacer que tengan un aspecto regular y aire comercial, no te queda más remedio que empezar a preparar platos con …
Bizcocho de cafe
Hoy hemos realizado un bizcocho con cafe y con el complemento de la nata y un poco de chocolate en polvo, hemos pensado que era un bizcocho capuccino. Se trata de adaptar un bizcocho básico y obtener nuevos resultados. El resultado ha sido un bizcocho …
Bizcocho con pera
Esta mañana he visto, como realizaba Anna Olson, algunos bizcochos, y siempre me encanta como a partir de algo sencillo va aumentando la dificultad. Lógicamente no intento igualarme, pero me da ánimos para probar cosas diferentes, así que hoy he preparado dos bizcochos y uno …