Uno de mis postres favoritos es el milhojas, me entusiasma, hace años me iba a una pastelería que había en …
postres
Turrones de Chocolate
En casa el turrón que más nos gusta es el clásico de Jijona, pero últimamente le estamos cogiendo gusto a …
Lemon Pie
Este postre es el favorito de Laura, el Lemon Pie es un postre que nos puede parecer fácil, pero que …
Mousse de nectarina
El verano, es sinónimo de vacaciones, aire libre sea en el mar o en la montaña, pero sobre todo a …
Tarta Helada
Hace tiempo leía en una revista una entrevista a Paco Roncero y comentaba “Los platos cuentan historias” y “… detrás de …
Helado de mango
Tengo la sensación que los helados es una de las cosas que a todos gusta. Hay tantos gustos que seguro …
Brioche
En pocas semanas empezaremos a preparar “Les coques de Sant Joan”, junto con “El tortell de Reis” es la expresión …
Massini
Esta es una tarta que está dentro de la pastelería clásica, ahora buscamos otro tipo de pasteles que tengan más …
Taller de cocina
Os presentamos nuestro primer taller de cocina. El próximo dia 6 de abril a las 11 de la mañana en …