Aunque es una plato que podemos hacer en los dias más calurosos y tomarla tibia, es cuando empieza el otoño …
primeros platos
Arroz con secreto ibérico y sobrasada de cerdo “Xesc Reina”
Los jueves por tradición toca comer arroz, aunque un fin de semana con su arrocito, tampoco está nada mal. A …
Espaguetis con almejas (espaghetti alle vongole)
Desde hace tiempo teníamos en mente, probar este plato tan sencillo y que tiene tanta fama y la verdad es …
Coca salada con escalivada
Las noches de verano se prestan a no estar demasiado tiempo en la cocina, unas tostadas con tomate acompañadas de …
Huevos rellenos o huevos mimosa
Hay platos que siempre estarán a nuestro lado, y que cada verano por lo menos una vez hace su aparición, …
Tarta alsaciana
A veces la suerte llega cuando menos lo esperas, durante el mes de Junio Colmado Singular ha estado realizando cada …
Arroz negro
En casa somos amantes del arroz en todas sus variantes y el “arroç negre” tan típico del Empordà no podía …
Macarrones de la “besavia”
Como todos los amantes de la cocina, durante estos días hemos realizado platos y dulces con los que intentábamos subir …
Canelones de espinacas
Buscando entre antiguas recetas, encontre un minilibrito de recetas fáciles y sencillas para realizar con Queso Emmental. Creo que haré …