Recetas de cocina fáciles para todos
Reconozco que tengo debilidad por los mercados, me gusta ver los productos, hablar con los paradistas y también intercambiar opiniones con otros clientes. Casi siempre puedes acabar con alguna receta que no haces y que merece la pena probarlo. En la parada de la Carnicería …
La cecina, es un producto que a toda la familia nos encanta, y nos gusta desgustarla de diferentes formas. Esta semana hemos preparado unos vasitos, con queso Idiazabal. Nos ha parecido que el gusto del queso con la cecina daban un juego muy apetitoso. …
Nos gusta ir preparando diferentes aperitivos, para ir teniendo unos cuantos ya probados y poder presentarlos en alguna comida o cena que tengamos que preparar. Esta semana hemos realizado esta Panna Cotta, que nos recuerda el gusto a un risotto de setas. Es muy rápido …
Os presentamos nuestro primer taller de cocina. El próximo dia 6 de abril a las 11 de la mañana en el espacio de Gadgets&Cuina de la calle Aragón 249, Barcelona de la mano de Mª Victoria, aprenderás a realizar un menú compuesto por tres aperitivos, …
Desde final de noviembre hasta el mes de abril tenemos en el mercado el calçot un producto posiblemente bastantes desconocido fuera de Cataluña, pero que aquí nos encanta ya que cuando se realiza la calçotada es una fiesta. Cuando no disponemos de espacio para realizarlos …
Hay postres que aunque sean sencillos, siempre me han merecido respeto y el strudel ha sido uno de ellos. Tras realizar la tarta Tatín me he lanzado a realizarla. La próxima será con pasta filo, pero esta con hojaldre ha quedado muy buena. Ingredientes: Plancha …
Cuando pensamos en aperitivos para nuestras comidas con amigos, siempre pensamos en productos que parecen que deben ser diferentes a un plato normal, pero por que nó preparar unos vasitos con esos primeros platos que posiblemente se nos harían muy pesados y estas pequeñas degustaciones, …
Cuando vas a comprar al mercado, siempre es bueno dejarse llevar por los productos que están en su momento, además de que la calidad es más alta los precios son también más asequibles, por este motivo en este momento es bueno comprar galeras y alcachofas …
Cada semana nos gusta preparar pizza, vamos probando con diferentes ingredientes aunque la base es la misma. Esta semana hemos hecho una alternativa que vimos en La cocina italiana de Silvia Colloca y la verdad es que no será la última. Ingredientes: Para la masa: …