Donuts

Con el inicio de curso, hemos cambiado algunas cosas a nivel familiar, entre ellas la disponibilidad horaria de Laura, lo que también le permite de cuando en cuando acudir a talleres de cocina, en este caso me acompañó a Gadgets cuina y pudimos disfrutar de un increíble taller de la mano de Patricia.  Quién no…

Tarta Helada

Hace tiempo leía en una revista una entrevista a Paco Roncero y comentaba “Los platos cuentan historias” y “… detrás de cada plato existe siempre algo: un cuento, una historia, un porqué..” Realmente son palabras que suscribo totalmente, este es el caso de nuestra tarta de hoy. A nuestro Peris, bisabuelo ya, uno de sus postres…