Etiqueta: amigos

Pan casero

Pan casero

Aunque llevo años preparando pan en casa, lo hacia a través de una receta básica y un poco de intuición poniendo o quitando ingredientes para obtener cambios sobre una base.  Esta semana he acudido  a un taller de manos de «una panadera», que me ha 

Mousse de crema

Mousse de crema

Cuando todavía estamos en ese punto de frió calor, apetecen postres que no sean muy elaborados y que además no sea necesario poner en marcha el horno. Está mousse surge a partir de una crema que preparamos en un taller, pero añadiendo los ingredientes necesarios para 

Yogur de Foie

Yogur de Foie

A primeros de septiembre, celebramos el cumpleaños de Laura, preparamos toda la celebración con gran ilusión, ya que era una forma de pasar un día divertido con amigos y probar algunos platos que sabemos que esperan.   A pesar de hacer nuestra paella y nuestra fideuá, 

Bizcocho de Llardons

Bizcocho de Llardons

Por carnaval, preparamos la coca de hojaldre de llardons, de la preparación nos sobraron llardons y pensamos que teníamos que preparar algo diferente, así que preparamos un bizcocho.

Espirales de jamón y queso

Espirales de jamón y queso

  Tienes que preparar unos aperitivos, y tienes comensales con gustos diferentes, tu mente empieza a buscar productos diferentes que den juego a cada uno de ellos.  Así han surgido esta preparación sencilla  y casi podemos asegurar que les gustan tanto a mayores como a 

Nuevos proyectos y colaboraciones

Queremos presentaros un nuevo proyecto que poco a poco va tomando forma.  Junto con Gemma Benedet, realizaremos «COOKING WORKSHOPS» dentro de su organización de eventos a traves de SERVENTS. Nos conocemos desde hace meses y hemos coincidido en una mentalidad positiva con ganas de poner 

Galette de tomate, calabacín y ricotta

Galette de tomate, calabacín y ricotta

Sin duda Pinterest es un gran recurso para encontrar inspiración! Allí encontramos esta receta de Galette, una especie de quiche con una costra que tapa una parte del relleno. Ideal para dar un giro al tradicional quiche y sorprender a los tuyos! Y también un 

Bundt cake de nata

Bundt cake de nata

A veces los amigos te animan a realizar preparaciones diferentes de lo que siempre haces, si además Ana te deja un molde para hacerlo, y como muestra te prepara uno de chocolate, pues no queda más remedio que probar la preparación y lógicamente, repetirlo más veces 

Bolitas de morcilla de burgos con manzana

Bolitas de morcilla de burgos con manzana

Últimamente nos gusta probar diferentes aperitivos para escoger los que mas éxito tengan de cara a las próximas celebraciones.   Hoy ha tocado hacer unas bolitas o bombones con morcilla de Burgos.