Coulant

Cada una de las sesiones de talleres que hacemos con Juan Francisco Oliva, sales de las mismas, deseando llegar a casa y poner en marcha lo que ha compartido con nosotros.  Lo hace fácil, ameno y sobre todo crea adicción a sus postres. Esta vez ha sido un coulant,  increíble lo delicioso que está, os…

Turrón de Chocolate con cerezas al marrasquino y Turrón de Krispis

Os presentamos nuestro turrón con cerezas al marrasquino.   Ha sido un capricho para hacer algo diferente de los frutos secos.   También hemos hecho con cereales crispis, pero quizás es más normal, de todas formas os presentaremos una foto y un pequeño resumen de como lo hemos hecho.

Mousse de Chocolate negro

Aunque ya hemos realizado otra mousse la de hoy es un poco diferente, con galleta delgadita horneada al fondo y luego simplemente chocolate y nata.  La hemos preparado para una comida familiar de celebración de un aniversario.  Ha sido un éxito.  Se tiene que preparar el día anterior pero no requiere demasiado tiempo.

Turrón de Chocolate, con avellanas, almendras y piñones

Al hacer las compras para Navidad, un turrón que no puede faltar es el de Jijona es el preferido, el clásico, pero además del típico tampoco faltan los caprichosos como yo digo.  Chocolate con…….   Esta vez hemos preparado un turrón de Chocolate, con frutos como almendras, avellanas y piñones caramelizados que le dan un gusto…

Cheescake de chocolate

Hoy os presentamos una variación del Cheesecake especial para los amantes del chocolate.   Ingredientes: 100 grs de galletas tipo digestive o Maria 100 grs. De mantequilla Una tarrina grande de philadelphia 300 cc de Nata de montar. 100 grs de azucar Media tableta de chocolate 2 cucharadas de leche Una pizca de vainilla 6…