Etiqueta: harina

Rosquillas caseras

Rosquillas caseras

Mi afición por la cocina, la heredé de mi madre, era una persona que con pocas cosas te preparaba un plato delicioso, unos dulces que siempre hacía para los demás por que a ella el dulce no la gustaba, pero me dejo una serie de 

Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

Estos días de confinamiento aprovechamos para ir haciendo recetas que en otros momentos no hemos tenido tiempo y ahora es el momento.  Estas galletas que apetecen a la hora del café o a la hora de la merienda son muy fáciles y nos tienen entretenidos 

Coca de manzanas con nueces

Coca de manzanas con nueces

En estos días en que la mayoría de la población estamos confinados en casa, los amantes de la cocina nos estamos poniendo las botas, cocinando como siempre con mucho cariño para las personas que tenemos a nuestro lado. Hacemos platos salados, platos dulces y a 

Brioche

Brioche

En pocas semanas empezaremos a preparar «Les coques de Sant Joan», junto con «El tortell de Reis» es la expresión más dulce del Brioche, pero la versión que hoy hacemos nos permite jugar con el dulce y el salado.  Quién no recuerda esos bocadillitos de 

Donuts

Donuts

Con el inicio de curso, hemos cambiado algunas cosas a nivel familiar, entre ellas la disponibilidad horaria de Laura, lo que también le permite de cuando en cuando acudir a talleres de cocina, en este caso me acompañó a Gadgets cuina y pudimos disfrutar de