Mousse de mandarina

En esta época en la que empezamos a disponer de buenas mandarinas en el mercado, es el momento de preparar un postre que seguro que a todos les va a gustar.  Es bastante fácil y se prepara con antelación, si puede ser de un día para otro estará mucho mejor. Ingredientes: 7 mandarinas + 1…

Bizcocho de cafe

Hoy hemos realizado un bizcocho con cafe y con el complemento de la nata y un poco de chocolate en polvo, hemos pensado que era un bizcocho capuccino. Se trata de adaptar un bizcocho básico y obtener nuevos resultados. El resultado ha sido un bizcocho con un agradable fondo de café que lo hace ideal…