Bombones de roquefort, peras y nueces

Cuando se acercan los días festivos de celebraciones familiares, como son la Navidad o como es en nuestro caso que también por medio tenemos cumpleaños, tenemos que empezar a planificar que vamos a ofrecer a nuestra familia y amigos, personalmente siempre ha sido un momento maravilloso.  Años atrás cogía todas las revistas en las que…

Raviolis caseros de ricotta con salsa de tomate

Desde que tenemos la máquina para estirar y cortar la pasta, poco a poco nos vamos animando a preparar diferentes platos.  Del que hoy presentamos, si bien necesitas bastante tiempo, es cierto que el resultado es muy gratificante.  Por eso no descartamos hacer otras preparaciones. Ingredientes: Para la pasta: 350 grs. de harina de fuerza…

Bocadillo italiano

A veces lanzas busquedas en las redes y sin darte cuenta encuentras una página que nada mas verla te enamoras.  Eso nos ha pasado con la que vimos publicado un bocadillo muy similar al que os presentamos.  Hablaban sobre la búsqueda de un pan y luego ves que alguien presenta un bocadillo que dice cómeme….

Mousse de roquefort con pera y nueces

De cuando en cuando nos gusta darnos una vuelta por otras cocinas y buscar alguna idea que nos pueda resultar fácil para prepararla, la probamos y si pasa el listón de gustos os la presentamos.

Croquetas de queso, miel y nueces

Creo que todos si hay un plato que gusta son las croquetas, desde las de aprovechamiento de un resto de guiso de carne o de la carne del cocido hasta las que puedes hacer más elaboradas y que están para chuparse los dedos.

Bombones de queso,con manzana y nueces

Nos gusta preparar aperitivos, pero sobre todo buscamos que el sabor de los mismos puedan gustar a cada uno de los comensales.  Esta vez hemos optado por unos Bombones, con un sabor más suave que los anteriores