Etiqueta: pollo

Canelons

Canelons

Los canelones, son el plato festivo que creo que más adeptos tiene. Desde hace casi 40 años, cada Sant Esteve, me toca hacer los canelones, es un ritual y todavía recuerdo cuando en mis primeras comidas después de casarme, me hacían la broma de preguntarme 

Pollo guisado con cerveza y champiñones

Pollo guisado con cerveza y champiñones

Las comidas de cada día, responden casi siempre a criterios de verdura, carne o pescado a la plancha, pero de cuando en cuando hay que hacer algo diferente como este pollo guisado con cerveza y champiñones, conseguimos platos ricos y que además no rompen nuestro