Etiqueta: sal

Bugnes stéphanoises

Bugnes stéphanoises

El mes de febrero nos trae celebraciones clásicas de las divertidas, el Carnaval, quién no ha soñado ser una persona diferente de lo que es? Disfrazarse, participar con amigos en una rúa y por encima de todo reír y pasárselo lo mejor posible. Pos eso 

Coca salada con verduras y longaniza.

Coca salada con verduras y longaniza.

Desde hace unos meses Laura por temas de trabajo, está viviendo en Zaragoza, eso nos a llevado a poder probar los productos de esta zona, ya que poco a poco ha ido localizando los sitios donde poder adquirir estos de buena calidadcon estos productos hemos 

Coca salada con escalivada

Coca salada con escalivada

Las noches de verano se prestan a no estar demasiado tiempo en la cocina, unas tostadas con tomate acompañadas de un buen pernil o unos buenos embutidos, o una variante como puede ser una coca salada con escalivada, fácil de preparar que no  requiere mucha 

Coques de vidre (Cocas de cristal)

Coques de vidre (Cocas de cristal)

La receta de hoy esta sacada del libro de Xaviyer Barriga, “Coques”.  Es una coca de aquellas que trocito a trocito va cayendo y cuando te das cuenta ya no queda. La experiencia ha sido tan positiva que no será la última vez que las 

Focaccia Genovese

Focaccia Genovese

Ya habréis observado que somos grandes amantes de la cocina italiana, si además le sumamos que desde que llegó Sarah a nuestra familia nos ha obsequiado con platos y postres de la cocina familiar italiana, sólo nos quedaba ir dando pasos hacia esas recetas que