Recetas de cocina fáciles para todos
Buscando entre antiguas recetas, encontre un minilibrito de recetas fáciles y sencillas para realizar con Queso Emmental. Creo que haré mas de una, el queso emmental es una de nuestros favoritos. Ingredientes 16 Placas de canelons 500 grs. de espinacas 200 grs. de Emmental rallado …
Hay platos que han permanecido como emblema de épocas en las que los alimentos, no se compraban en el super, eran puro aprovechamiento de lo que se tenía en los hogares. Con esos exquisitos y humildes ingredientes se preparaban platos que por si solos …
Cuando te gusta la cocina uno de los lugares que no te olvidas de visitar son los mercados, en Barcelona cada barrio tiene el suyo pero tenemos además en las Ramblas el Mercado de la Boqueria que este año celebra su 180 aniversario. Se han …
Antes de las vacaciones de verano, acudimos en varias ocasiones a los Lunes del Mercado de la Boquería. Además de hacer networking, nos permite ver otras preparaciones de platos con productos que al menos a mi no se me había ocurrido. Probamos arroz, fideua, ensaladas, …
Como en otras ocasiones os he comentado, el melón es una de las frutas preferidas del verano, sirve tanto para cerrar una comida como para darle entrada en forma de crema de melón o como es en este caso convertimos el clásico melón con jamón …
Las espinacas nos cuesta comerlas un poquito, aunque siempre que las preparamos acabamos pensando que buenas que están. Las tomamos en ensalada, en tortilla, muy pocas veces simplemente cocidas. Esta vez hemos querido hacer una tarta con espinacas aprovechando que en el mercado estaban diciendo …
