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Caldereta de Rape y gambas de Palamós con patatas.

  Tocaba comer pescado, y tenía rape y gambas he comprado en el mercado de Palamós, por tanto con unas patatas, podíamos hacer una cazuela que seguramente nos iba a gustar y mucho.   Ingredientes:   4 rodajas de rape. 4 patatas 8 gambas de Palamós 

Pastel de queso con frutos rojos.

La Diada de Sant Jordi acostumbra a ser una de los días preferidos a nivel familiar, la mezcla de rosas y libros, realmente impregnan el ambiente de un espíritu primaveral.   Este año, además de libros de deporte, novelas, diseño, no faltó el libro de 

Calabacines «luna» rellenos

Calabacines «luna» rellenos

En el super de la fruta y la verdura me llamaron la atención estos calabacines redonditos y peques, pensé que hacer una receta de estos con algún relleno, estaría bien al tiempo que tendríamos un plato diferente a los que normalmente preparamos. Compre los calabacines 

Tortitas de avena y platano

Tortitas de avena y platano

      Hacía tiempo que buscaba una receta de banana pancakes que no tuviese tanto gusto a plátano y por fin la encontré! Ingredientes para 3/4 tortitas: – 1/2 plátano – 8 cucharadas de copos enteros de avena – 2 claras de huevo – 

Pollo con cigalas

Pollo con cigalas

Cuando vas ha realizar la compra y de repente visualizas productos frescos que además estan bien de precio, merece la pena cambiar los planes y preparar platos diferentes a los que normalmente realizamos. El sabado encontre cigalas de tamaño mediano que tenían un precio muy 

TARTA DE QUESO CON FRESAS.

TARTA DE QUESO CON FRESAS.

Os presentamos una tarta de queso  con una imagen increible. Sarah la preparó para una comida familiar. Ingredientes: PARA LA BASE 85/90 grs. de mantequilla 2 cucharadas de azúcar de caña 150 grs. de galletas digestive PARA LA CREMA Zumo de 1/2 limón 100 grs. 

Aperitivos

Hoy quiero mostraros algunas ideas para realizar aperitivos, tapas o simplemente lo que antiguamente se decía una merienda cena. Hace unos días aprovechando productos que teníamos en casa realizamos las  tapitas que podéis ver en las fotos. Teníamos mejillones que compramos en el Super del Corte Inglés, van ya abiertos y la verdad es que 

Fricando

Fricando

Los fines de semana, aprovechamos para preparar alguna comida que sea un poco más elaborada,  en esta  última semana hemos preparado un guiso de los de toda la vida que nos hace pensar con ilusión en aquellas comidas especiales que nos preparaba nuestra madre. En 

Tallarinas a la panna con salmon

Tallarinas a la panna con salmon

Estos días para todos son días de reencuentros familiares, de grandes mesas en las que el tiempo transcurre de forma agradable y placentera. Para nosotros, este año ha sido especial, por un lado de nuevo todos hemos estado reunidos, y la mesa de nuevo ha