Recetas de cocina fáciles para todos
Como ya comenté tuve la ocasión de asistir a una clase magistral a cargo del Cocinero Pep Nogué. La verdad es que las recetas que preparó, fueron deliciosas, pero quedaba lo más complicado probarlas en casa. Si comparamos nuestras cocinas caseras con la cocina y el …
Cuando preparamos el caldo para realizar una buena sopa, más sencilla que la deliciosa del día de Navidad, acostumbro a colocar pollo, y ternera junto con las verduras. Acabada la cocción, separo el caldo, y con la carne acostumbro a preparar croquetas que nos permiten saborear la esencia …
Las tardes de otoño/invierno, nos invitan a jugar a «cuinetes». La noche cae rápida y preparar un bizcocho para la merienda o tenerlo preparado para el desayuno siempre es una buena oportunidad. Encontré en una revista, un bizcocho que merecía la pena realizarlo, he contado …
Es mediodía, las 14 horas, nos hemos olvidado de sacar del congelador la comida para prepararla al llegar, pero….. Laura se organiza y rápidamente prepara una deliciosa comida para compartir con su padre. Un clásico que a casi todos nos gusta. …
El Ironman de Hawaii es el campeonato del mundo de triatlón de larga distancia, prueba en la que es necesario clasificarse en alguno de los Ironman que se disputan en todo el mundo. Este año (2013) el campeonato celebraba el 35 aniversario desde su inicio. …
El pasado viernes celebramos en la tienda un «meet and greet» con Fernando Alarza. El acto consistía en poder compartir los conocimientos, consejos y poder preguntar dudas al gran triatleta que es Fernando. La reunión fue muy agradable y para poder reponer las fuerzas preparamos …
Desde hace algo más de dos años, con la llegada a casa de una máquina para hacer pan casero, nos animamos a realizar diferentes tipos de pan. El primero además de tener forma de de pan de molde, quedó como una piedra de duro, …
Este entrante, lo preparamos en una comida familiar. Preparamos algunos canapés, y también croquetas además de la focaccia. INGREDIENTES: 510 grs. de harina 20 grs. de levadura fresca de panadería. 8 cucharadas de aceite de oliva. 2 ramitas de romero. 2 dientes de ajo Sal. …
En nuestra familia los postres siempre tienen un lugar destacado, pero a veces surgen diferencias si son bizcochos o algo que lleve chocolate, por ese motivo, la tarta de queso ocupa un lugar importante, iremos presentando varias, ya que es el pastel preferido de Laura. …