Cuando tienes una hija que no le gusta el bizcocho ni el chocolate, a veces es difícil hacer postres, pero …
azucar
Tarta tatin
Hay postres como esta Tarta Tatin que a veces los ves como un gran reto y que te parece que …
Panna Cotta con frutos rojos
Los postres caseros, si son italianos, casi siempre nos dan un plus a nuestras comidas, la mayor parte son sencillos …
Coques de vidre (Cocas de cristal)
La receta de hoy esta sacada del libro de Xaviyer Barriga, “Coques”. Es una coca de aquellas que trocito a …
Tarta Bourdaloue
CHemos preparado esta tarta con todo el cariño para poder celebrar el día de la Madre, a quién no le …
Coca de manzanas con nueces
En estos días en que la mayoría de la población estamos confinados en casa, los amantes de la cocina nos …
Crema de Sant Josep
Esta receta fue la segunda con la que comenzamos nuestro blog, en aquel momento, la hacíamos con el microondas, me …
Helado de mango
Tengo la sensación que los helados es una de las cosas que a todos gusta. Hay tantos gustos que seguro …
Brioche
En pocas semanas empezaremos a preparar “Les coques de Sant Joan”, junto con “El tortell de Reis” es la expresión …