Etiqueta: calabacin

Espaguetis de calabacín con gorgonzola y nueces

Espaguetis de calabacín con gorgonzola y nueces

Nos gusta realizar pruebas con los platos, si bien es cierto que no siempre el invento es presentable, al final es prueba y ensayo, pero estos espaguetis de calabacín con gorgonzola y nueces, sabíamos que era un acierto desde el primer momento, ya que todos 

Carrilleras de cerdo con setas orientales

Carrilleras de cerdo con setas orientales

Desde hace días, habíamos pensado preparar algún plato más elaborado que la carne a la plancha, pues acostumbra a ser nuestro menú habitual, verdura o legumbres y si toca carne algo que podamos hacer a la plancha, pero esta vez vi una receta en una 

Palmeras de calabacín y queso

Palmeras de calabacín y queso

Cuando hacemos un encuentro familiar, siempre nos gusta presentar alguna novedad para que la familia nos dé su opinión sobre el plato.  El encuentro se trataba de una merienda-cena y queríamos hacer cosas diferentes y que se pudieran comer con los dedos.  Dimos una vuelta 

Muslitos de pollo con verduras soja y miel

Muslitos de pollo con verduras soja y miel

El pollo es uno de los alimentos que muchas veces nos ayudan a equilibrar un presupuesto, pero a pesar de ser un alimento humilde muchas veces nos permite realizar preparaciones que nos convierten una comida familiar en una fiesta, es el caso de estos muslitos 

Quiche de calabacín, puerro, langostinos y tomates Cherry

Quiche de calabacín, puerro, langostinos y tomates Cherry

Desde hace muchos años, el quiche es una de nuestras preparaciones preferidas, desde el clásico Quiche Lorraine, cualquier ingrediente le damos cabida en este plato, y siempre el resultado es muy gustoso y además con una gran presentación.   Esta vez hemos preparado un quiche con 

Rosas de calabacín con hojaldre, queso y bacon.

Rosas de calabacín con hojaldre, queso y bacon.

Me gusta asistir a talleres de cocina, además de que siempre aprendes algo al final acabas teniendo un grupo de amigas que nos vamos animando a preparar cositas.  Hace poco asistí a un taller en el que nos mostraba como hacer platos diferentes con hojaldre 

Arroz cremoso con secreto y calabacin

Arroz cremoso con secreto y calabacin

Hoy hemos preparado un arroz un poco diferente de los que acostumbramos a realizar, que muchas veces son nuestra deliciosa paella. Hemos pensado que un arroz con secreto ibérico y calabacin, era muy posible que la combinación resultaba positiva y que además son ingredientes fáciles 

Crema de verduras

Crema de verduras

Cada semana como mínimo visitamos una vez el Mercat de Sants una vez, nos gusta observar los productos, charlar con los vendedores y dejarnos aconsejar en los productos que tienen. Esta semana las frutas y verduras tuvieron un apartado especial, ya que la posibilidad de 

Galette de tomate, calabacín y ricotta

Galette de tomate, calabacín y ricotta

Sin duda Pinterest es un gran recurso para encontrar inspiración! Allí encontramos esta receta de Galette, una especie de quiche con una costra que tapa una parte del relleno. Ideal para dar un giro al tradicional quiche y sorprender a los tuyos! Y también un