Etiqueta: crema de leche

Tarta Salada con pasta filo, queso y peras

Tarta Salada con pasta filo, queso y peras

Esta claro que cada vez más las imágenes nos superan a todos los textos que podamos leer, un lugar donde más se nota es precisamente en la cocina en esos platos que llevamos a nuestras mesas en las que  muchas veces con una simple mirada …

Cheesecake de mascarpone al aroma de lima y limón

Cheesecake de mascarpone al aroma de lima y limón

Cuando en verano nos apetece un postre y no queremos poner el horno en marcha, siempre nos queda la opción de optar por un pastel de queso frío, y de ahí que vayamos probando diferentes texturas, aunque para nosotros el top es el simple cheescake, …

Vichyssoise de almendra

Vichyssoise de almendra

En cuanto las temperaturas empiezan a subir, apetecen las sopas o cremas que podemos tomar tibias o frías, esta receta de Vichyssoise de almendra, la tenía de hace tiempo pero no la había preparado hasta ahora, la verdad es que siempre tengo en casa almendra …

Quiche de calabacín, puerro, langostinos y tomates Cherry

Quiche de calabacín, puerro, langostinos y tomates Cherry

Desde hace muchos años, el quiche es una de nuestras preparaciones preferidas, desde el clásico Quiche Lorraine, cualquier ingrediente le damos cabida en este plato, y siempre el resultado es muy gustoso y además con una gran presentación.   Esta vez hemos preparado un quiche con …

Bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate

Este bizcocho es el resultado de esos momentos en que te planteas que el cuerpo te pide algo dulce y a ser posible de chocolate, la verdad es que hay que esperar un poco por él pero merece la pena y la merienda o los …

Canelones de espinacas y gorgonzola, pasas y piñones

Canelones de espinacas y gorgonzola, pasas y piñones

Estoy convencida que los canelones son de los platos que gustan a todos, mayores y pequeños, es posible que sea por la bechamel que ayuda a suavizar y nos permite gratinar, dejando una capa jugosa y sabrosa. Estos canelones con espinacas, gorgonzola pasas y piñones …