Hay postres que aunque sean sencillos, siempre me han merecido respeto y el strudel ha sido uno de ellos. Tras realizar la tarta Tatín me he lanzado a realizarla. La próxima será con pasta filo, pero esta con hojaldre ha quedado muy buena. Ingredientes: Plancha de hojaldre 4 manzanas un puñado de nueces un puñado…
Etiqueta: hojaldre
Pantxineta de crema
Pensar en el País Vasco, es pensar en su costa, en sus montañas, sus grandes cocineros y lógicamente sus pasteleros, tienen una carta de postres que difícilmente pueden no gustar. Hoy hemos querido hacer uno de sus postres, pero con nuestro toque de acabarlo con piñones en lugar de almendras laminadas. Espero que os guste….
Rollitos Luau de Hojaldre
Si quieres preparar un entrante fácil y que va a sorprender te presentamos estos rollitos, que se pueden hacer tanto con masa de hojaldre como de pizza. Ingredientes 1 plancha de hojaldre rectangular.Lonchas de jamón dulce Lonchas de queso cremosoSésamo o semillas de amapola Salsa:2 cucharadas de mantequilla2 cucharadas de mostaza Dijon2 cucharadas de azúcar moreno Preparamos la…
Rollo de pollo con escalibada
Las comidas a veces nos traen de cabeza, queremos hacer algo sencillo pero que tenga su qué. Por eso se nos ocurrió hacer algo tan simple como una pechuga fileteada rellena de escalibada, (pimiento, berenjena y cebolla asados al fuego o al horno) que habíamos preparado con antelación. La forramos con hojaldre y el resultado…
Tarta de manzana
Los domingos nos gusta preparar alguna cosa especial, esta semana hemos preparado nuestro postre. Además queríamos probar un nuevo producto que conocimos la semana pasada.
Pechuga de pollo con hojaldre
Hemos utilizado el hojaldre en otras ocasiones para realizar, postres y quiche, pero no lo habíamos trabajado como una envoltura para otros alimentos. En una comida familiar, apetecía realizar algo diferente y se nos ocurrio hacer estos paquetes de pechuga. Fue sencillo, quedó muy jugoso y además les gusto a todos. Por tanto ahí va la receta…
