Etiqueta: hojaldre

La espiral de hojaldre con ricotta y espinacas

La espiral de hojaldre con ricotta y espinacas

En casa, nos gustan bastante las espinacas y si las añadimos ricotta, tendremos uno de nuestros platos favoritos, anteriormente hemos realizado la Tarta Pacualina, que se convirtió en un plato estrella para los días de Semana Santa, aunque siempre es bienvenida, en este caso La 

Rollitos Luau de hojaldre

Rollitos Luau de hojaldre

Hoy os presentamos una receta muy muy sencilla, que nos sirve tanto para un aperitivo como un acompañamiento de un vino o una cerveza. Los Rollitos Luau de Hojaldre, se pueden comer tanto recién salidos del horno como dejando que se entibien, lo que nos 

Strudel de setas puerros y nueces con masa filo

Strudel de setas puerros y nueces con masa filo

Hemos empezado el otoño y apetecen comidas con los productos de temporada, así que dando un paseo por el mercado he visto que empezaban a tener rovellons en las paradas y sin pensarlo más he pedido una cajita de rovellons (níscalos) así como un par 

Palmeras de calabacín y queso

Palmeras de calabacín y queso

Cuando hacemos un encuentro familiar, siempre nos gusta presentar alguna novedad para que la familia nos dé su opinión sobre el plato.  El encuentro se trataba de una merienda-cena y queríamos hacer cosas diferentes y que se pudieran comer con los dedos.  Dimos una vuelta 

Tarta de Cerezas

Tarta de Cerezas

Una de nuestras frutas favoritas son las cerezas, empieza la temporada y vamos como locos procurando que no falten en casa.  Llegar a ese punto de madurez es importante para obtener buenos resultados, y durante la época vamos probando diferentes tipos de cerezas, hay tal 

Rosas de manzana con hojaldre

Rosas de manzana con hojaldre

Hoy, hemos querido preparar unas rosas de manzana con hojaldre, hemos buscado unas manzanas rojas que en la frutería nos han dicho dos cosas, son de Girona y que son las manzanas de Blancanieves. Con esta premisa queremos hacer una celebración especial en este día 

Rosas de calabacín con hojaldre, queso y bacon.

Rosas de calabacín con hojaldre, queso y bacon.

Me gusta asistir a talleres de cocina, además de que siempre aprendes algo al final acabas teniendo un grupo de amigas que nos vamos animando a preparar cositas.  Hace poco asistí a un taller en el que nos mostraba como hacer platos diferentes con hojaldre 

Strudel de calabaza, manzana y nueces

Strudel de calabaza, manzana y nueces

Este postre de hojaldre, calabaza, manzana y nueces ha surgido buscando nuevas alternativas a los postres, sin que sean demasiado dulces y que además se puedan realizar de forma rápida,  se nos ha ocurrido este postre que para los amantes de la calabaza asada les 

Rollo de carne picada en hojaldre

Rollo de carne picada en hojaldre

Os presento una receta que es muy fácil y bastante resultona,  la he encontrado en una revista antigua y posiblemente cuando vas corriendo de un sitio para otro, no daría tiempo pero en estos momentos nos sobra tiempo a todos y podemos hacer nuevos platos,