Recetas de cocina fáciles para todos
Este fin de semana hemos tenido reunión familiar para celebrar la onomástica de la Bisabuela de los Peris. Su postre favorito es el Tortell de Nata, así que nos lo hemos pensado dos veces y se lo hemos preparado. Para que no fuera el mismo …
Uno de mis postres favoritos es el milhojas, me entusiasma, hace años me iba a una pastelería que había en Esplugues de LLobregat delante del ayuntamiento y las compraba, luego pase a otra de Hospitalet, pero al final lo más bonito es prepararlo en casa, …
Las espinacas nos cuesta comerlas un poquito, aunque siempre que las preparamos acabamos pensando que buenas que están. Las tomamos en ensalada, en tortilla, muy pocas veces simplemente cocidas. Esta vez hemos querido hacer una tarta con espinacas aprovechando que en el mercado estaban diciendo …
Hay postres que aunque sean sencillos, siempre me han merecido respeto y el strudel ha sido uno de ellos. Tras realizar la tarta Tatín me he lanzado a realizarla. La próxima será con pasta filo, pero esta con hojaldre ha quedado muy buena. Ingredientes: Plancha …
Pensar en el País Vasco, es pensar en su costa, en sus montañas, sus grandes cocineros y lógicamente sus pasteleros, tienen una carta de postres que difícilmente pueden no gustar. Hoy hemos querido hacer uno de sus postres, pero con nuestro toque de acabarlo con …
Las comidas a veces nos traen de cabeza, queremos hacer algo sencillo pero que tenga su qué. Por eso se nos ocurrió hacer algo tan simple como una pechuga fileteada rellena de escalibada, (pimiento, berenjena y cebolla asados al fuego o al horno) que habíamos …
Los domingos nos gusta preparar alguna cosa especial, esta semana hemos preparado nuestro postre. Además queríamos probar un nuevo producto que conocimos la semana pasada.
Hemos utilizado el hojaldre en otras ocasiones para realizar, postres y quiche, pero no lo habíamos trabajado como una envoltura para otros alimentos. En una comida familiar, apetecía realizar algo diferente y se nos ocurrio hacer estos paquetes de pechuga. Fue sencillo, quedó muy jugoso y además …