Etiqueta: puerro

Vichyssoise de almendra

Vichyssoise de almendra

En cuanto las temperaturas empiezan a subir, apetecen las sopas o cremas que podemos tomar tibias o frías, esta receta de Vichyssoise de almendra, la tenía de hace tiempo pero no la había preparado hasta ahora, la verdad es que siempre tengo en casa almendra …

Muslitos de pollo con verduras soja y miel

Muslitos de pollo con verduras soja y miel

El pollo es uno de los alimentos que muchas veces nos ayudan a equilibrar un presupuesto, pero a pesar de ser un alimento humilde muchas veces nos permite realizar preparaciones que nos convierten una comida familiar en una fiesta, es el caso de estos muslitos …

Quiche de calabacín, puerro, langostinos y tomates Cherry

Quiche de calabacín, puerro, langostinos y tomates Cherry

Desde hace muchos años, el quiche es una de nuestras preparaciones preferidas, desde el clásico Quiche Lorraine, cualquier ingrediente le damos cabida en este plato, y siempre el resultado es muy gustoso y además con una gran presentación.   Esta vez hemos preparado un quiche con …

Crema de calabaza y castañas

Crema de calabaza y castañas

En esta crema de calabaza y castañas tenemos más ingredientes, pero quiero comentar sobre todo lo que supone el otoño-invierno para nosotros. En casa en cuanto vemos castañas en el mercado, que ofrezcan un poco de calidad, ya empezamos a comerlas, nos encantan, el olor …

Crema de Calabaza

Crema de Calabaza

Aunque es una plato que podemos hacer en los dias más calurosos y tomarla tibia, es cuando empieza el otoño cuando se inician estas ricas cremas que nos van adentrando en días fresquitos, en los que podremos hacer platos y dulces que nos ayuden a …

Crema de verduras

Crema de verduras

Cada semana como mínimo visitamos una vez el Mercat de Sants una vez, nos gusta observar los productos, charlar con los vendedores y dejarnos aconsejar en los productos que tienen. Esta semana las frutas y verduras tuvieron un apartado especial, ya que la posibilidad de …