Recetas de cocina fáciles para todos
La semana pasada preparamos unos calamares rellenos, del relleno nos sobró una parte y pensamos que si lo guardabamos, podría ser la base para un arroz de aprovechamiento. Le hemos añadido una butifarra a trocitos y hemos conseguido un arroz de calamares con butifarra de …
Si juntamos unos días fresquitos con una visita a Palamos y sobre todo al mercat del Peix, encontramos el inicio de esta sopa tan deliciosa que nos puede resolver el primer plato en un menú bien apetitoso. La sopa de rape y gambas sólo necesita …
Antes de las vacaciones de verano, acudimos en varias ocasiones a los Lunes del Mercado de la Boquería. Además de hacer networking, nos permite ver otras preparaciones de platos con productos que al menos a mi no se me había ocurrido. Probamos arroz, fideua, ensaladas, …
Los jueves, toca arroz, si vas a un restaurante en Cataluña este día, vas a encontrar arroz, lógicamente no en todos los sitios son buenos, pero por lo menos se intenta seguir la tradición. Una de las teorías sobre esta tradición es que las criadas …