Este plato mi madre lo bordaba, y era realmente una receta de aprovechamiento de las que ahora nos encanta hablar …
ajo
Como preparar el ajoblanco
Personalmente y supongo que sin querer se lo he traspasado a la familia, no nos gusta el salmorejo, el gazpacho, …
Redondo de ternera con manzanas
Hay recetas que forman parte de nuestro recetario básico de la cocina tradicional, que a veces nos parece que están …
Gnocchis a la sorrentina
En casa la pasta es una de nuestros platos favoritos, y los gnocchis forman parte de estos platos, Laura llevaba …
Albóndigas con salsa de almendra
A quién no le gustan las albóndigas? Es un poco parecido a las croquetas, cuando están bien hechas no te …
Patatas a la riojana
Hay platos que han permanecido como emblema de épocas en las que los alimentos, no se compraban en el super, …
Puerros escalibados en salsa verde
Cuando te gusta la cocina uno de los lugares que no te olvidas de visitar son los mercados, en Barcelona …