Strudel de manzana

Hay postres que aunque sean sencillos, siempre me han merecido respeto y el strudel ha sido uno de ellos. Tras realizar la tarta Tatín me he lanzado a realizarla. La próxima será con pasta filo, pero esta con hojaldre ha quedado muy buena. Ingredientes: Plancha de hojaldre 4 manzanas un puñado de nueces un puñado…

Arroz con leche

Uno de los postres tradicionales que me merecen más respeto es el arroz con leche.  Parece fácil, pero no es sencillo conseguir un acabado cremoso. Necesitas tiempo para que quede con un buena presentación.