Etiqueta: leche

Tarta flor con masa filo

Tarta flor con masa filo

Cuando preparas algún plato diferente por primera vez, es muy posible que quede algún resto de ingredientes, en este caso tras realizar un plato con pasta filo, quedaron unas cuantas hojas, y pensé en realizar esta tarta flor con masa filo que tantas veces había 

Chiacchiere de Carnaval

Chiacchiere de Carnaval

En el año 2009 la familia nos escapamos un fin de semana largo a Firenze, en esa época el viaje se iniciaba en el momento de comprar la guía de la ciudad, no como ahora que en una mirada al teléfono ya lo tenemos. Comprar 

Flores de carnaval fritas

Flores de carnaval fritas

Estas flores de carnaval fritas, me traen recuerdos de los primeros años de vivir en Barcelona, había una galería comercial en las ramblas que a la puerta había un montón de puestos que vendían un montón de cositas para facilitar el corte de verduras, los 

Galletas craqueladas de almendra

Galletas craqueladas de almendra

En casa nos gusta tener algún dulce no demasiado grande para acompañar el café, después de la comida, y es por eso que a veces hacemos carquiñolis o un bizcocho, pero esta vez nos apetecía algo que fuera diferentes y hemos realizado estas galletas craqueladas 

Creps rellenos con champiñones y trufa

Creps rellenos con champiñones y trufa

Los creps han sido muchas veces una alternativa para resolver una cena y han servido tanto para hacer el plato como el postre. Pero esta vez los hemos hecho como un segundo plato.  En el recuerdo tenemos unos deliciosos creps salados que comimos en Viella 

Buñuelos de morcilla de Burgos

Buñuelos de morcilla de Burgos

Queremos probar diferentes recetas a partir de un producto como es la morcilla de Burgos, Morcilla Rios, es un producto que siempre es bien recibido en la familia.  En el sorteo que realizó la empresa fuimos afortunadas con un Magnum y la verdad es que 

Torrijas

Torrijas

Hasta hoy no había tenido la oprtunidad de hacer torrijas, las veía y pensaba que debía ser algo laborioso y que la operación bikini no lo permitía.   Pero este año, ahí están, después de leer algún post que otro sobre ellas y me he 

Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

Estos días de confinamiento aprovechamos para ir haciendo recetas que en otros momentos no hemos tenido tiempo y ahora es el momento.  Estas galletas que apetecen a la hora del café o a la hora de la merienda son muy fáciles y nos tienen entretenidos 

Crema de Sant Josep

Crema de Sant Josep

Esta receta fue la segunda con la que comenzamos nuestro blog, en aquel momento, la hacíamos con el microondas, me parecía terriblemente difícil hacerlo al fuego directo. Con el tiempo los miedos los hemos dejado de lado y ya llevamos varios años que la hacemos